ลดการบริโภคไขมัน

23 Nov 2018 /

·         ลดการบริโภคไขมัน เพื่อป้องกันโรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจ โดยแนะนำปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ขวบขึ้นไป โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 กิโลแคลอรี ปริมาณไขมันทั้งหมดที่บริโภคต่อวัน ไม่ควรเกินปริมาณ 4 ช้อนโต๊ะ กับ 1 ช้อนชาต่อคนต่อวัน เท่านั้น ที่สำคัญทั้งน้ำมันพืชและน้ำมันจากสัตว์ ต่างก็ให้พลังงาน ต่อหน่วยน้ำหนักเท่ากัน คือในน้ำมัน 1 กรัม จะให้พลังงาน 9 แคลอรี ดังนั้นไม่ว่าจะบริโภคน้ำมันอะไรก็ตาม หากทานมากเกินไปย่อมส่งผลต่อน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นได้ทั้งสิ้น