น้ำมันพืชแบบไหน? เหมาะกับอาหารประเภทใด

7 Jan 2015 /

-ทอดอาหารแบบน้ำมันท่วม = น้ำมันปาล์มโอเลอิน
-ใช้ไฟแรง และใช้เวลานาน = น้ำมันปาล์มโอเลอิน/น้ำมันมะพร้าว
-ใช้ผัดอาหาร = น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด
น้ำมันดอกคำฝอย น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันงา
รู้จักเลือกใช้น้ำมันพืชให้เหมาะกับชนิดและประเภทของการประกอบอาหารเพื่อประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
 


บทความที่เกี่ยวข้อง