ชาเขียว ดื่มแล้ว อันตราย ไม่เป็นความจริง

14 May 2019 /

     จากกระแสในโลกออนไลน์ที่ให้ข้อมูลว่า การดื่มชาเขียว ทำให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพ ซึ่งจริง ๆ แล้วนั้น   ชาเขียว ก็คือ ชาจากใบชาสดที่ทำแห้งด้วยความร้อน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีประวัติยาวนานกว่า 4,000 ปี และมีแนวโน้มการบริโภคเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทั้งในรูปแบบชาร้อน ชาเย็น รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีชาเขียวเป็นส่วนประกอบ โดยสารสำคัญที่พบได้ในชาเขียวได้แก่ กาเฟอีน (Caffeine) และวิตามินบางชนิด และสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่เรียกว่า แคททีชิน (Catechins)

     แต่การบริโภคชาเขียวควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากชาเขียวมีกาเฟอีน ซึ่งการดื่มในปริมาณสูงอาจส่งผลให้นอนไม่หลับได้ และเครื่องดื่มชาเขียวที่มีจำหน่ายในประเทศไทยส่วนใหญ่จะมีการปรับรสชาติโดยการผสมน้ำตาลในปริมาณที่สูง ซึ่งหากบริโภคมากเกินไป จะทำให้อ้วน และเกิดโรคอื่น ๆ ตามมาอีก เช่น เบาหวาน ความดัน เป็นต้น

     ดังนั้น การดื่มชา ไม่ได้ทำให้ร่างกายเกิดอันตราย แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม  ก่อนจะแชร์สูตรมั่ว ๆ มาเช็กให้ชัวร์ก่อน เมื่อชัวร์แล้วค่อยแชร์ กับ อย. กันเถอะ