23/11/2561
ข่าวออกเยอะมาก เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มักลักลอบใส่สารไซบูทรามีน แล้วไปโฆษณาโอ้อวดเกินจริงกันต่างต่างนานา ไม่ว่าจะเป็น ผอมเร็วทันใจ ทางลัดลดหุ่นเพรียวด้วยสารสกัดจากธรรม
นอกจากการควบคุมการบริโภคอาหารที่มีพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม ไม่ให้มากเกินความต้องการของร่างกาย เพื่อป้องกันการเกิดอาการเจ็บป่วยและโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่าง ๆ แล้ว ควรหลีกเลี่ย
เพื่อป้องกันการบริโภคอาหารที่มากเกินไป ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ต่าง ๆ ก่อนที่จะบริโภคอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันที เราควรอ่าน และพิจารณาเลือก
เป็นสัญลักษณ์โภชนาการบนฉลากอาหารที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้ผ่านเกณฑ์การพิจารณาแล้ว มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และเกลือ (โซเดียม) ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้บริโภคใช้เป็นเครื่อ
ส่วนที่ 1 บอกให้ทราบคุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ พลังงาน น้ำตาล ไขมัน โซเดียม ที่จะได้รับจากการบริโภคอาหารนั้นต่อหนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์ เช่น ต่อ 1 ถุง หรือ 1 ซอง เป็นต้น ส่วนที่ 2 บอกให
เป็นฉลากที่บังคับให้แสดงบนอาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันที เช่น ขนมขบเคี้ยว ช็อกโกแลต ขนมอบ อาหารกึ่งสำเร็จรูป และอาหารแช่เย็นหรือแช่แข็ง ซึ่งฉลากหวาน มัน เค็ม หรือฉลากโภชนาก
ฉลากโภชนาการ จะเป็นเครื่องมือในการให้ข้อมูลผู้บริโภคเพื่อช่วยในการตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารให้เหมาะกับความต้องการของตนเอง หลีกเลี่ยงสารอาหารที่ไม่ต้องการ หรือต้องจำกัดกา
ฉลากโภชนาการ เป็นฉลากที่แสดงข้อมูลโภชนาการ ซึ่งระบุชนิดและปริมาณสารอาหารของอาหารนั้น ในกรอบสี่เหลี่ยม มีอยู่ 2 รูปแบบ ได้แก่ 1. ฉลากโภชนาการแบบเต็ม แสดงชนิดและปริมาณสารอาหารที่สำค
· ลดการบริโภคไขมัน เพื่อป้องกันโรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจ โดยแนะนำปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับต่อวัน สำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ขวบขึ้นไป โดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ 2,000 ก
