Media - oryor.com 

Media

100 เรื่องปลอดภัยกับ อย. ตอนที่ 4 วิธีการหลีกเลี่ยงสาร Aflatoxin

วันที่สร้าง : 23-08-2011

     ติดนิสัยชอบปรุงเครื่องปรุงโดยไม่ดูความสดใหม่ ระวังเจอสารอะฟลาทอกซิน Aflatoxin! โดยสารดังกล่าวก็คือ สารพิษที่สร้างจากเชื้อรา พบทั่วไปในอากาศและในดิน มักเจริญเติบโตได้ดีในอาหารที่มีความชื้นสูง เช่น ถั่วลิสง พริกป่น และเมื่อเชื้อรานี้เจริญเติบโต จะสร้างสารพิษจนทำให้เกิดมะเร็งในที่สุด นอกจากนี้ ร้านอาหารต่าง ๆ ที่มีเครื่องปรุงเหลือในแต่ละวัน ก็ควรทิ้งไม่ควรใช้ต่อ เพราะจะทำให้เกิดความชื้นดังกล่าวได้ ใครอยากรู้วิธีดูความสดใหม่ของเครื่องปรุง ติดตามต่อได้ที่ oryor.com