News Update - oryor.com 

News Update

ความเชื่อผิด ๆ เกลือดำ ผสม น้ำมะนาว ช่วยรักษามะเร็ง

วันที่สร้าง : 12-05-2020

          เกิดกระแสแพร่หลายทั่วอินเทอร์เน็ต พบคนอ้างว่าการรับประทาน เกลือดำผสมน้ำมะนาว ช่วยรักษามะเร็ง ซึ่งไม่เป็นความจริง

          เรามาทำความรู้จักกับ เกลือดำ และน้ำมะนาวกันก่อน เกลือดำ ที่รู้จักกันในชื่อ เกลือดำหิมาลายัน เป็นเกลือหินชนิดหนึ่ง ที่พบมากในประเทศแถบเอเชียใต้ เช่น ปากีสถาน บังคลาเทศ และอินเดีย มีรสเค็ม และมีกลิ่นฉุนเนื่องจากมีโซเดียมซัลเฟตเป็นองค์ประกอบหลัก และมีแร่ธาตุอื่นปะปนอยู่บ้าง เช่น แมกนีเซียม เหล็ก และทองแดง ทำให้มีสีน้ำเงินม่วง และสีม่วงอมดำ เกลือดำมีปริมาณโซเดียมน้อยกว่าเกลือแกง จึงนิยมนำมาใช้ปรุงแต่งรสอาหาร ปรากฏข้อมูลการใช้เกลือดำในตำราอายุรเวทของอินเดีย แต่ยังไม่พบหลักฐานทางวิชาการยืนยันสรรพคุณของเกลือดำในการรักษาโรคต่าง ๆ ตามที่มีการกล่าวอ้าง

           น้ำมะนาวมีกรดอินทรีย์หลายชนิดเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญ เช่น กรดซิตริก (Citric acid), กรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acid) และกรดมาลิก (Malic acid)  น้ำมะนาวมีรสเปรี้ยว จึงช่วยกระตุ้นให้มีการขับน้ำลาย  ทำให้ชุ่มคอ  ช่วยขับเสมหะ และลดอาการไอได้ จึงมักพบว่ามีการนำน้ำมะนาวมาผสมกับเกลือและน้ำตาลทรายแดงเพื่อจิบแก้ไอ ขับเสมหะ อย่างไรก็ตามไม่พบข้อมูลวิชาการ หรือหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ ที่ระบุว่าเกลือดำ และน้ำมะนาวสามารถรักษาโรคมะเร็งได้  หรือการนำมาผสมกันก็ไม่ได้ทำให้เกิดสารใหม่ที่สามารถรักษามะเร็งได้  ผู้ป่วยควรไปพบแพทย์เพื่อรับการรักษาที่ถูกต้อง และเหมาะสม ดังนั้นก่อนจะกิน และเชื่ออะไรควรเช็กให้มั่นใจก่อนว่าข้อมูลเหล่านั้นมีความน่าเชื่อถือหรือไม่ โดยสามารถมา เช็กให้ชัวร์กับ อย. กันก่อนนะ